Die Mitpräsidenten des Kunstkomplexes Hauser Wirth & Schimmel in der Innenstadt von Los Angeles hatten zwei Ziele, um ihr erstes Restaurant in den USA zu eröffnen. Sie wollten ein texanisches Menü, und sie wollten es servieren - und das ist der wichtige Teil - in einem Raum, der seiner erfinderischen Nachbarschaft würdig ist. Das Duo befand sich im aufstrebenden Künstlerviertel, in dem sich in den letzten Jahren ein Zustrom an Kreativität angesiedelt hatte. Es war sich einig, dass der Komplex einen Treffpunkt für lokale Künstler brauchte, der wie ein Spiegelbild ihres Handwerks aussah. So haben sie mit dem Architekten Evan Raabe von Creative Space und dem Designer Matt Winter von M. Winter Design zusammengearbeitet, um Manuela zu schaffen, ein Restaurant, das in jedem Detail künstlerisch ist. Winter war besonders von der Vergangenheit inspiriert und verwendete Stile aus der Mitte des 20. Jahrhunderts, um alles von Leuchten bis zu Barhockern zu informieren. Darüber hinaus verwendete das Team viele originelle Bauelemente in der Dekoration, einschließlich Glas von den Dachlichtern der Struktur. Das Ergebnis ist ein Design, das eine innovative Hommage an die Vergangenheit und eine clevere Drehscheibe für die Zukunft darstellt.
Slideshow7 Photoscredit: Joshua TargownikAn den Wänden des Restaurants hängen Werke vieler zeitgenössischer Künstler, darunter das Gemälde einer LA-Karte von Mark Bradford.
Kredit: Joshua TargownikFür die Messing- und Marmorbar war Winter sehr auf die handgeschnitzten Sitze bedacht. "Ich wollte einen 'Art Studio'-Hocker aus den 1930er Jahren, der zur Stimmung von Hauser Wirth & Schimmel passt", sagte er. Die Bar dient als "Wohnzimmer" des Komplexes und bietet eine Auswahl an klassischen Cocktails mit hausgemachtem Bitter und Stärkungsmitteln.
Kredit: Joshua TargownikEin Gemüsegarten versorgt das Restaurant mit saisonalen Produkten - was auch für eine tolle Einrichtung sorgt. Bei den Barhockern am Tisch dieses Küchenchefs handelt es sich um ein Set originaler Thonet-Bugholzstühle, die von Winter mit maßgefertigten Kissen aus dem Material der 1950er Jahre ausgestattet wurden.
Kredit: Joshua TargownikIm Winter wurden die Lampenschirme aus Quecksilberglas der 1930er-Jahre mit speziellen Leuchten überzogen, die dem verwitterten Ziegel ein Ambiente verleihen. Die Tische sind aus Holz von den ursprünglichen Brandschutztüren des Gebäudes und haben Messingstreifen, die an den Rändern verlaufen.
Kredit: Joshua TargownikViele der Designstücke des privaten Speisesaals wurden aus Vintage-Funden zurückerobert oder überholt. Winter fertigte die Pendelleuchten aus den Prager Straßenlaternen der 1930er Jahre und überholte die pinkfarbenen Gerichtssessel, die in den 1940er Jahren in Downtown LA verwendet wurden. Die Fensterscheibe stammt ebenfalls von den ursprünglichen Dachleuchten des Gebäudes. Der Künstler Raymond Pettibon wurde eigens beauftragt, das Wandgemälde im privaten Speisesaal zu schaffen, und der Blues in der alpinen Szene knallt gegen den Holztisch.
Kredit: Joshua TargownikDas Metall und das Holz der Gartentische stammten ebenfalls von den ursprünglichen Brandschutztüren des Gebäudes. Winter hatte die Idee für die passenden Stühle, als er in Frankreich unterwegs war und eine ähnliche Version aus den 1900er Jahren sah.
Kredit: Joshua TargownikDas Restaurant sieht aus und fühlt sich an, als ob es schon seit Jahrzehnten besteht - antike Materialien, die mit den maßgeschneiderten Möbeln des Winters gemischt sind, sorgen dafür, dass sich der Raum warm und komfortabel anfühlt, und die moderne Kunst bringt alles auf ein neues Niveau. Manuela ist wirklich das Beste aus der Welt des Essens, der Kunst und des Designs.
