Die Ausstattung Ihres Hauses mit grundlegender Küchenausstattung macht den Unterschied zwischen einer funktionierenden Küche, in der Sie Mahlzeiten zubereiten können, und einem Raum mit einem Waschbecken und einigen Theken. Egal, ob Sie aufwendige Gerichte der Haute Cuisine zubereiten oder nur ein schnelles Mittagessen mit Suppe und Salat zubereiten möchten, die richtigen Kochutensilien erleichtern die Zubereitung von Speisen. Beginnen Sie mit ein paar Grundlagen in jeder Kategorie und erweitern Sie Ihre Sammlung, wenn Sie neue Kochtechniken ausprobieren möchten.
Kochgeschirr und Backgeschirr
Töpfe und Pfannen dienen als Grundlage für alle Ihre Kochaktivitäten. Sie können sich mit ein paar Grundlagen für die meisten Kochaktivitäten auskennen. Vier Grundpfannen kann die meisten Ihrer Kochanforderungen erfüllen: eine mittelgroße Pfanne und kleine, mittlere und große Töpfe. Wenn Sie für jede Mahlzeit mehrere Gerichte zubereiten möchten, halten Sie mehrere Pfannen bereit, um die Gerichte gleichzeitig zuzubereiten.
Die Auswahl des Materials für Ihr Kochgeschirr kann mit so vielen verfügbaren Optionen verwirrend erscheinen. Aluminium ist ein erschwinglich, leicht Option, die Wärme gut leitet, aber oft nicht so haltbar ist und sich leicht verfärben kann. Gusseisen, emailliertes Gusseisen und Kupferkochgeschirr kosten mehr, bieten aber ein Schwerlast-Option. Edelstahl ist auch langlebig und reagiert nicht auf Lebensmittel. Unbeschichteter Edelstahl kann jedoch zum Anhaften führen und ist schwer zu reinigen.
Wenn Sie vorhaben, Fleisch zu braten, Kekse zu backen oder einfach nur eine gefrorene Pizza im Ofen zu erhitzen, möchten Sie auch eine oder zwei Backpapier. Gerahmte Backbleche verhindern, dass Fett und andere Flüssigkeiten in den Backofen gelangen. Eine tiefere Auflaufform eignet sich auch für Aufläufe, Enchiladas und Backwaren. Laibpfannen, Muffinformen und andere Backgeschirrspezialitäten sind nützlich, wenn Sie verschiedene Kochtechniken ausprobieren möchten.
Set von Messern
Ob Sie Gemüse hacken, einen Braten schnitzen oder einfach einen Apfel schälen - eine gute Klinge erleichtert Ihnen die Arbeit. Eine gute Kochmesser ist wichtig, aber die Größe, die Sie kaufen, hängt weitgehend von der Größe Ihrer Hände ab. Wenn Sie vorhaben, Fisch, Geflügel oder Fleisch zuzubereiten, benötigen Sie ein Ausbeinmesser und ein anderes zum Filetieren.
Der Kauf eines einfachen Messerblocks mit verschiedenen Klingen bereitet Sie auf verschiedene Küchentechniken vor. Sie benötigen Klingen zum Schälen und Schälen. Knuspriges Brot lässt sich am einfachsten mit einem gezackten Messer schneiden.
Mischen
Rührschüsseln eignen sich für alles, von einfachen bis hin zu fortgeschrittenen Kochtechniken, wie das Aufschlagen eines Souffle, eines Salatsoßen oder eines Keksteiges. Wähle ein Set Rührschüsseln In verschiedenen Größen, um die Menge der Zutaten für verschiedene Rezepte zu halten. Außerdem benötigen Sie Küchenutensilien wie einen Holzlöffel, einen Antihaftspatel sowie einfache Messbecher und Messlöffel.
Sonstiges Küchenhelfer
Einige Grundlagen, an die Sie vielleicht nicht denken, die Sie jedoch beim Kochen behindern, sind Dosenöffner, Sieb, Topflappen und Schneidebretter. Andere weniger wichtige Küchenutensilien, die Sie in Betracht ziehen sollten, je nachdem, was und wie oft Sie kochen möchten, sind Flaschenöffner, Korkenzieher, Thermometer, Reibe, Schneebesen, Zange, Nudelholz, Schlitzlöffel und Gemüsebürste.
Kleine Küchengeräte
Vorausgesetzt, Sie haben bereits die Grundausstattung von Kühlschrank und Herd abgedeckt, andere kleine Küche Haushaltsgeräte Sie investieren in abhängig von Ihrem Geschmack und was Sie essen. Ein Toaster, ein Mixer, eine Mikrowelle und eine Kaffeemaschine gehören zur Standardausstattung. Manche Menschen bevorzugen Toasteröfen, um knusprige Speisen schnell zuzubereiten. Zu den nach Ihren Wünschen zu berücksichtigenden Spezialgeräten gehören eine Küchenmaschine, eine Brotmaschine und ein Reiskocher.
