Die Gurke (Cucumis sativus) ist mit anderen Weinpflanzen wie Zucchini, Melonen und Kürbis vergleichbar und wächst als einjährige Rebe, die keinen Frost überlebt. Seine stacheligen Stängel klettern über die warme Bodenoberfläche und produzieren gelbe Blüten, die später zu den bekannten länglichen Früchten werden. Gurken werden unreif und klein geerntet. Reife Gurken sind groß und prall mit gelber Haut, wässrigem Fruchtfleisch und einem bitteren Geschmack. Pflanzen Sie zwei Wochen nach dem letzten Frühlingsfrost Gurken in einem sonnigen Gartengrundstück.
Essen Sie Gurken frisch und in Scheiben geschnitten oder eingelegt.Typen
Gurkenpflanzen verbreiten sich und nehmen mindestens 25 Quadratmeter im Gemüsegarten ein. Gewöhnliche Gurken produzieren oft Reben mit einer Länge von 8 bis 10 Fuß. Sehen Sie sich die Samenpackung oder das Etikett des Sämlings an, um die Größe einer ausgewachsenen Pflanze zu erfahren. Buschgurken entwickeln genetisch viel kürzere Stängel und eine kompakte Gesamtpflanzengröße. Buschtypen treffen eine außergewöhnliche Wahl für kleine Gärten oder für den Anbau in Containern. Jeder Typ kann auf einem Gitter mit einer geeigneten Höhe gezogen werden, um der reifen Länge der Stiele der Gurkensorte zu entsprechen.
Pflanzoptionen
Gurken können in Reihen oder Hügeln angebaut werden. Reihenpflanzung erfordert eine lange Furche, die 1/2 bis 1 Zoll tief ist. Legen Sie die Samen in die Furche mit einem Abstand von 30 cm. Wenn Sie wissen, dass die Gurkensorte sehr groß ist, vergrößern Sie den Abstand in der Furche auf 18 bis 36 Zoll. Eine andere Pflanzoption für das Anpflanzen von Gurken ist das Säen in Hügeln. Machen Sie ein breites Becken etwa 10 cm breit und 1 cm tief. Legen Sie vier oder fünf Samen in den Hügel, die jeweils 2 bis 3 Zoll über das Becken verteilt sind.
Zeilenabstand
Platzieren Sie zusätzliche gerade Gurkenreihen in einem Abstand von mindestens 30 cm. Raum Hügel 36 Zoll voneinander entfernt. Erhöhen Sie den Abstand zwischen Reihen oder Hügeln auf 5 Fuß, wenn bekannt ist, dass die Gurkensorte groß wird. Wenn Gurken zu eng beieinander gepflanzt werden, konkurrieren Blätter und Reben um das Sonnenlicht und verringern die Luftzirkulation, was zu Krankheiten führen kann. Eine dichte Matrix von Gurkenreben ist auch später schwierig zu navigieren, wenn Sie durch das Feld gehen, um Früchte zu ernten.
Gemüsegarten Planung
Im Gegensatz zu einem verbreiteten amerikanischen Gartenmythos bestäuben Gurken andere Weinpflanzen im Garten nicht durch Fremdbefruchtung. Während Sie nicht möchten, dass die Ernten ineinander wachsen, um ein Gewirr von Reben, unförmigen oder schlecht schmeckenden Gurken zu erzeugen, weil der Pollen von Melonen, Kürbissen oder Zucchinipflanzen in der Nähe stammt. Nur andere Gurkensorten sind fremdbefruchtend - alle sind die gleichen botanischen Arten. Die Fremdbestäubung wirkt sich nicht auf die Merkmale oder Eigenschaften von Gurkenfrüchten aus, bringt jedoch hybridisierte Samen hervor.
