Geschirr ist nicht etwas, worüber die Leute viel nachdenken - bis die Zeit gekommen ist, unser eigenes zu wählen. Viele Menschen durchleben eine Zeit, in der sie nicht übereinstimmende, abgelegte Teile gesammelt haben, die uns von Eltern, anderen Verwandten und Freunden gegeben wurden. Schließlich möchten Sie jedoch ein vollständiges Set erhalten. Einige Leute möchten sich vielleicht nach ihrem Geschmack und Stil mischen und kombinieren. Ein Geschirrset kann eine unterhaltsame Art sein, Ihre Küche und Ihre Essenszeiten aufzuhellen.
credit: pictafolio / E + / GettyImagesAll About DinnerwareGeschichte des Essgeschirrs
Die Idee, Speisen auf Schalen aus Lehm zu essen, entstand vor über 1.000 Jahren in China, weshalb allgemeines Essgeschirr oft als "China" bezeichnet wird. Noch heute befinden sich die meisten Geschirrhersteller in der Nähe von Quellen für guten Ton. In den USA sind in Ohio und West Virginia viele Unternehmen für Essgeschirr ansässig. Die Homer Laughlin Company, die Fiestaware macht, befindet sich immer noch in West Virginia am Ohio River.
Heutzutage besteht das meiste Geschirr entweder aus Porzellan, Porzellan oder Bone China. China ist wirklich jede Art von Keramikgeschirr. Porzellan ist ein feineres Material, das aus Ton, Feldspat und Quarz besteht und in Öfen auf hohe Temperaturen erhitzt wird. Bone China ähnelt Porzellan, enthält jedoch bis zu 50 Prozent verkalkten Tierknochen oder Knochenasche. Dies macht das Geschirr dünner und leichter, aber überraschenderweise haltbarer als Porzellan. Bone China wird im Ofen gebrannt, hat aber eine niedrigere Temperatur als Porzellan. Wenn Sie wissen möchten, wie viel Knochenasche in Bone China enthalten ist, müssen Sie den Hersteller fragen.
Arten von Geschirr
Der wichtigste Teil eines Geschirrsets ist der Essteller. Dies ist, was Sie Ihren Hauptabendkurs dienen, und es ist wahrscheinlich, was Sie zu Ihrer Firma dienen werden. Auf dem Tisch ist dies von Suppen-, Salat- und Desserttellern umgeben. Für eine formale Tabelle sollte das Muster dasselbe sein. Bei einem informellen Tisch kann eine Mischung aus Mustern jedoch für Interesse sorgen.
Viele Essgeschirrsets werden vom Gedeck verkauft. Diese reichen normalerweise von drei bis sieben Stücken. Ein dreiteiliger Rahmen besteht lediglich aus einem Teller, einer Tasse und einer Untertasse. Eine fünfteilige Einstellung ist ein Essteller, ein Salat- oder Dessertteller, ein Brotteller sowie eine Tasse und eine Untertasse. Sieben Stücke umfassen einen Essteller, einen Salatteller, einen Brotteller, eine Suppentasse und eine Untertasse sowie eine Tasse und eine Untertasse. Ein guter Anfangssatz ist ein 20-teiliger Satz, der einen Service für vier Personen beinhaltet.
Da viele Menschen anstelle von Tasse und Untertasse Getränke aus einer Tasse trinken, bieten viele Geschirrsets neben dem traditionellen Set aus Tasse und Untertasse noch andere Optionen. Fiestaware bietet andere Optionen für Geschirrsets an. Das dreiteilige Bistro-Set umfasst einen Essteller, einen Salatteller und eine Suppenschüssel. Die dreiteilige klassische Einrichtung umfasst einen Essteller, einen Salatteller und eine Müslischale. Dieselbe Kombination ist zusammen mit einer Tasse das vierteilige Gedeck von Fiestaware. Die fünfteilige Ausstattung umfasst einen Teller, einen Salatteller, eine Müslischale sowie eine Tasse und eine Untertasse.
Sie müssen bestimmen, welche Marke und welcher Geschirrtyp am besten zu Ihrem Lebensstil passt, wenn Sie Ihr Set auswählen. Aber sobald Sie die Grundlagen kennen, haben die meisten Marken von Essgeschirr eine Vielzahl von Optionen, aus denen Sie jederzeit auswählen können. Sie können einen Satz Dessertteller separat oder einen Satz Vorspeisenteller kaufen. Kombinieren Sie Farben und Stile, um Ihren eigenen Geschmack widerzuspiegeln.
Formale Tabelleneinstellung
Wenn Sie einen formellen Tisch möchten, beginnen Sie mit einem Service-Schild. Diese große Platte, die normalerweise einen Durchmesser von 13 bis 14 Zoll hat, wird auch als Ladegerät bezeichnet und dient als Unterplatte für den ersten Gang. Die Vorspeise wird auf einem Vorspeisenteller serviert, der normalerweise einen Durchmesser von 4 bis 7 Zoll hat. Oben links neben dem Gedeck befindet sich der Brotteller mit einem Durchmesser von 5 bis 7 Zoll. Es sollte kleiner sein als der Vorspeisenteller.
Die Serviceplatte bleibt während des zweiten Ganges, der oft ein Suppenkurs ist, an Ort und Stelle. Die Suppenschüssel ist in der Regel 6 bis 7 Zoll breit und 1 bis 1½ Zoll tief. Manchmal folgt ein Fischgericht, das auf einem Fischteller serviert wird. Der Service-Teller wird für das Hauptgericht entfernt, das auf einem Essteller serviert wird. Speiseteller haben normalerweise einen Durchmesser von 10 bis 12 Zoll. Je nach Tradition geht der Salatkurs dem Hauptgang voraus oder folgt diesem. Es wird auf der Salatplatte serviert, die 7,5 bis 8,5 Zoll rund ist.
Wenn Sie ein formelles Mittagessen servieren, ist Ihr Mittagessen-Vorspeisen-Teller etwas kleiner als Ihr Hauptgericht-Abendessen-Teller, normalerweise 8 bis 10 Zoll im Durchmesser. Das Dessert wird dann auf dem Dessertteller serviert, der 7 bis 9 Zoll im Durchmesser und oft kunstvoll dekoriert ist.
Servierteller
Vielleicht möchten Sie passende Platten, Schüsseln, Auflaufformen, Butterplatte, Zuckerdose und Milchkännchen haben. Diese müssen nicht zusammenpassen, aber viele Vorspeisen-Sets enthalten einige Grundgerichte. Oftmals gibt es Teller und Servierschalen in runden und ovalen Formen. Die Wahl dieser Formen ist eine Frage der persönlichen Präferenz.
Ihre Hauptattraktion für Essgeschirr sollte es sein, Spaß damit zu haben. Wenn Sie Ihre Mahlzeiten mit dem von Ihnen geliebten Geschirr servieren, wird das Esserlebnis noch angenehmer.
