Leicht zu züchten und ziemlich winterhart, Sonnenblumen (Helianthus Annuus) sind ein Markenzeichen des Sommers für viele Gärtner und Naturliebhaber. Diese großen Pflanzen sind in leuchtenden Gelb- und Orangetönen erhältlich und werden etwa 1,80 m hoch. Die Blüten haben einen Durchmesser von 1,80 m. Viele dieser wunderschönen Riesen sterben nach der Blüte und dem Erreichen der Reife im Herbst. Sie müssen sie also jeden Frühling neu pflanzen, wenn Sie sie weiterhin genießen möchten. Es gibt jedoch einige mehrjährige Sorten, darunter die Maximillian-Sonnenblume (Helianthus maximilliani), die im US-Landwirtschaftsministerium in den Winterhärtezonen 3 bis 9 und in der Sumpfsonnenblume (Helianthus angustifolius) in den USDA-Zonen 6 bis 9 gefunden.
Warten auf Größe
Eine Zeitlang ruhen die Samen einer Sonnenblume und warten auf die Frühjahrswachstumszeit. In der Natur warten diese Samen auf das kalte Wetter im Boden, während die gesammelten und vorverpackten Samen in Lagern und Regalen aufbewahrt werden, bis die Gärtner sie befreien. Die Ruhephase wird unterbrochen und die Keimung durch eine Kombination aus Bodentemperatur, Wasser und Licht ausgelöst, die alle von der Pflanztiefe abhängen. Beim Anbau von Sonnenblumen aus abgepackten Samen erfolgt die Keimung in etwa fünf bis sieben Tagen.
Vegetative Phase
Die vegetative Phase eines Sonnenblumenlebens beginnt nach der Keimung. Die Jungpflanze gilt für die ersten 11 bis 13 Tage nach dem Durchbrechen des Bodens als Sämling. Der Sämling geht in die vegetative Phase über, wenn er das erste Blatt bildet. Danach wird angenommen, dass sich die junge Pflanze in verschiedenen Stadien der vegetativen Phase befindet, basierend auf der Anzahl der Blätter, die mindestens 4 cm lang sind. Während die Sonnenblume diese Phase durchläuft, bildet sie mehr Blätter und wächst größer.
Fortpflanzungsphase
Die Fortpflanzungsphase tritt ein, wenn die Sonnenblumenpflanze tatsächlich blüht. Diese Phase beginnt mit der Bildung einer Blütenknospe. Im weiteren Verlauf öffnet sich die Blütenknospe und zeigt eine große Blume. Wenn sich die Blüte vollständig geöffnet hat, sinkt sie leicht nach unten. Dies hilft der Blume selbst, während Regenschauern weniger Regen zu sammeln, um Pilzinfektionen in der Pflanze zu verhindern.
Während dieser Fortpflanzungsphase besuchen die Bienen die Blüten und bestäuben sie, wodurch neue Sonnenblumenkerne entstehen. Sonnenblumen können sich technisch selbst düngen, Studien haben jedoch eine signifikant höhere Samenproduktion mit Bestäubern gezeigt. Die Sonnenblume gilt als ausgereift und die Fortpflanzungsphase endet im Herbst, wenn die Rückseite der Blüte von grün nach braun wechselt und die kleinen Blütenblätter, die die Samen bedecken, leicht von der Pflanze abfallen.
Verabschieden
Im Herbst, nachdem die Sonnenblume ihre Fortpflanzungsphase abgeschlossen hat, stirbt sie ab. Dabei beginnt die Pflanze zu verdorren und sich zu verschlechtern, und die Samen fallen aus der Blüte. Einige der Samen, die fallen, werden von Vögeln, Eichhörnchen und anderen Wildtieren gefressen, aber einige werden auch mit Blättern und Erde bedeckt sein, wo sie schlafen und auf den Frühling warten, um zu keimen, damit der Lebenszyklus von neuem beginnen kann.
Wenn Sie Samen für das nächste Jahr oder für einen leckeren Snack ernten möchten, schneiden Sie die Blüten von der Pflanze ab, wenn sie ihre volle Reife erreicht haben, und lassen Sie etwa 1 Fuß Stiel übrig. Hängen Sie die Blumen kopfüber an den Stielen an einen warmen, trockenen Ort mit guter Belüftung. Wenn die Köpfe vollständig trocken sind, können Sie die Samen leicht entfernen, indem Sie zwei Blumen aneinander reiben oder eine steife Bürste darüber streichen.
