Die Dean Company stellt eine Reihe von Fritteusen her, die Frymasters genannt werden. Diese handelsüblichen Geräte werden in Fastfood- und Restaurantketten zum Braten einer Reihe verschiedener Lebensmittel wie Pommes, Hühnerfinger und Fisch verwendet. Dean-Friteusen werden entweder mit Strom oder Gas betrieben. Die gasbetriebenen Friteusen haben Kontrolllampen, die aufleuchten müssen, bevor die Friteuse zum Kochen von Speisen verwendet werden kann.
Schritt 1
Stellen Sie das manuelle Absperrventil in der Nähe der Hauptgasleitung zur Friteuse auf "Aus". Warten Sie fünf Minuten, bis sich das restliche Gas verteilt hat.
Schritt 2
Stellen Sie den Thermatron-Drehknopf, den Drehknopf an der Vorderseite der Friteuse, auf die niedrigste Einstellung.
Schritt 3
Füllen Sie den Bratentopf mit Öl und gießen Sie es langsam ein, um ein Verschütten zu vermeiden.
Schritt 4
Öffnen Sie das manuelle Absperrventil, indem Sie den Griff auf "Ein" stellen. Zünde ein Streichholz an und halte es über die Zündbrenneröffnung, die sich unter dem Bratentopf befindet.
Schritt 5
Drehen Sie das Gasventil auf "Pilot" und halten Sie es fest, bis es aufleuchtet. Schalten Sie das Thermatron-Rad ein, um die Brenner zu zünden.
