Manchmal möchten Sie einen Deckel fest mit dem Behälter verschließen, z. B. wenn Sie Lebensmittel einmachen. Die Vakuumversiegelung, die im Inneren des Behälters erzeugt wird, wenn der Inhalt nach dem Erhitzen im Wasserbad oder Schnellkochtopf abkühlt, verhindert das Verderben und ermöglicht eine langfristige Lagerung. Dasselbe kann passieren, wenn Sie eine Pfanne mit einem dicht schließenden Deckel abdecken und dann die Hitze runterdrehen. Wenn der Deckel versehentlich an der Pfanne versiegelt wird, entsteht ein Problem, aber das Brechen dieser Versiegelung sollte eine einfache Sache sein.
Wenn eine erhitzte Pfanne mit geschlossenem Deckel abkühlt, entsteht manchmal ein Vakuumverschluss.Schritt 1
Stellen Sie die versiegelte Pfanne wieder auf den Brenner.
Schritt 2
Erhitzen Sie die Pfanne langsam auf niedriger Stufe, damit sich die Luft in der Pfanne erwärmt und ausdehnt.
Schritt 3
Warten Sie, bis das Siegel gebrochen ist. Der Deckel sollte sich mühelos abheben lassen, sobald sich die erwärmte Luft im Inneren ausdehnt.
