WIE MAN KIWI WäCHST

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Die bekannte Fuzzy-Kiwi, die Sie im Lebensmittelgeschäft erhalten, stammt von einer holzigen Rebe, die in den USDA-Pflanzenhärtezonen 8 und 9 angebaut werden kann. Der wissenschaftliche Name lautet Actinidia deliciosa und es ist in China beheimatet, obwohl es heute auf der ganzen Welt angebaut wird. Kiwi hat seinen allgemeinen Namen von seiner Ähnlichkeit mit dem Kiwivogel Neuseelands, dem Ort, an dem die Früchte zum ersten Mal für die kommerzielle Produktion angebaut wurden. Wachsend Actinidia deliciosa in Ihrem Hausgarten ist nicht schwierig, erfordert aber sorgfältiges Training und Beschneiden, um robuste Reben und reichlich Obst zu gewährleisten. Kiwi-Reben sind in den USDA-Zonen 8 und 9 winterhart.

credit: y-studio / iStock / GettyImagesKiwi wächst aus Reben.

Züchte Kiwi paarweise

Actinidia deliciosa ist eine zweihäusige Pflanze, was bedeutet, dass sowohl eine männliche als auch eine weibliche Pflanze benötigt wird, um Früchte zu produzieren. Das Männchen bestäubt das Weibchen, und nur die weibliche Pflanze trägt Früchte. Wenn Sie also Früchte von Ihrer Kiwi-Pflanze wollen, müssen Sie mehr als eine anbauen. Die Reben können sehr groß werden - oft sind sie 20 bis 30 Fuß lang -, so dass die meisten Hausgärtner nur zwei pflanzen. Wenn Sie jedoch mehr pflanzen möchten, können Sie für jedes Männchen bis zu acht Weibchen haben.

Boden, Sonne und Wasser für den Kiwi-Anbau

Kiwi-Reben mögen feuchten Boden, aber es muss gut drainiert sein. Stehendes Wasser verrottet die Rebe schnell. Der optimale pH-Wert des Bodens liegt zwischen 5,5 und 6,0 und ist leicht sauer. Pflanzen Sie die Reben in voller Sonne - am besten dort, wo sie das ganze Jahr über vor starken Winden geschützt sind. Sie sind anfällig für Windschäden. Sie werden etwas Licht Schatten tolerieren.

Bewässern Sie den Boden, um ihn feucht zu halten, insbesondere während der Errichtung der Pflanze. Halten Sie den Boden nicht feucht und lassen Sie kein Wasser an der Basis des Kofferraums sammeln. Verwenden Sie am besten eine Tropfbewässerung, um sicherzustellen, dass die Pflanzen regelmäßig, aber nicht zu stark bewässert werden.

Bildnachweis: Shedu / iStock / GettyImagesKiwiblätter schützen die Früchte vor der Sommersonne.

Pflanzen Kiwi Reben

Grabe ein Loch, das etwas größer ist als die Wurzeln, aber nicht tiefer. Die Wurzeln sollten ohne Verbiegen passen. Setzen Sie die Pflanze in das Loch und füllen Sie den entfernten Boden nach. Fügen Sie keinen Dünger hinzu, da Kiwi-Wurzeln anfällig für Verbrennungen sind. Die Oberseite des Bodens sollte nur die Wurzeln bedecken und sich nicht über den Stamm oder die Haupttriebe erstrecken. Wenn Sie mehr als eine weibliche Pflanze pflanzen, platzieren Sie sie in einem Abstand von etwa 2 Metern. Die Männchen können näher an den Weibchen sein, müssen sich jedoch innerhalb von 50 Fuß befinden, um die Bestäubung zu gewährleisten.

Dünger für Kiwi Vines

Füttern Sie Ihre Kiwi-Pflanzen regelmäßig mit Stickstoff, z. B. mit Harnstoff oder Ammoniumnitrat, und erhöhen Sie die Menge, wenn die Pflanzen reifen. Wenden Sie im ersten Jahr im Mai, Juni und Juli 0,4 Unzen Stickstoff pro Monat an (die Anwendungszeiten können je nach Klima variieren). Füttere sie im zweiten Jahr von April bis Juli monatlich mit 0,8 Unzen Stickstoff. Wenden Sie in den Jahren drei und vier von März bis Juli monatlich 2 bis 3 Unzen Stickstoff an. Reife Reben benötigen möglicherweise bis zu 1 Pfund Stickstoff pro Jahr. Der Großteil davon wird im März (während der Knospenpause) und der Rest im Mai oder Juni angewendet.

Kiwi Pflanzen unterstützen

Im Gegensatz zu einigen Holzreben sollte Kiwi nicht als Baum gezüchtet werden. Die Pflanzen haben keine starken Stämme und können, wenn sie als Bäume wachsen, durch das Gewicht schwerer Früchte beschädigt werden. Es ist besser, Ihre Kiwi mit einem T-Stangengitter oder einer anderen Stütze wie einer Laube zu züchten.

Ein T-Bar-Gitter ähnelt einer altmodischen Wäscheleine, mit zwei T-förmigen Trägern, die einen Abstand von etwa 2 m voneinander haben, und fünf parallelen horizontalen Drähten, die zwischen den Trägern aufgereiht sind. In der Mitte zwischen den T-Stangen führt eine andere vertikale Stütze, wie ein Draht oder eine Stange, den Stamm der Rebe zu den Drähten. Sobald der Stamm die Drähte erreicht, ermutigen Sie zwei Triebe, horizontal entlang des Mitteldrahts in entgegengesetzte Richtungen zu wachsen. Diese nennt man Kordons. Von jedem Kordon wachsen zusätzliche, kleinere Triebe über die Drähte (senkrecht zu den Drähten); das sind die fruchttragenden Stöcke.

Kredit: University of Georgia ExtensionKiwi Rebe auf T-Bar-Spalier

Bei kommerziellem Anbau befinden sich die Drähte in der Regel etwa 3 m über dem Boden, aber Ihre Drähte können je nach Struktur etwas höher oder niedriger sein. Es ist auch möglich, Kiwi-Spalier zu züchten, indem mehrere horizontale Kordelpaare erzeugt werden.

Trainieren Sie Ihre Kiwi nach dem Pflanzen mit einem locker gebundenen Tuch, einer Kordel oder einem Klebeband, um die senkrechte Kante des Gitters oder einer anderen Stütze zu erklimmen. Lassen Sie die Rebe nicht um die Stütze wickeln. Wenn die neue Pflanze mehr als einen kräftigen Trieb enthält, wählen Sie den besten aus, der zum Stamm wird, und schneiden Sie die anderen ab. Beschneiden Sie die Sauger am Stamm, um Energie für den Haupttrieb zu sparen.

Training und Beschneiden von Kiwi-Reben

Die Entwicklung von Kiwi für eine gesunde Obstproduktion beginnt mit einem dreijährigen Prozess des Trainings und des Zurückschneidens, gefolgt von einem regelmäßigen Zurückschneiden. Im ersten Jahr besteht das Hauptziel darin, den Kofferraum auf die vertikale Stütze zu trainieren, idealerweise bis er über die Querstütze reicht. Am Ende dieser Vegetationsperiode den Stamm 2 Zoll unterhalb der Querstütze zurückführen.

Trainieren Sie im zweiten Jahr zwei Triebe aus dem Stamm, um entlang des Mitteldrahtes (oder einer anderen horizontalen Stütze) in entgegengesetzte Richtungen zu wachsen. Das sind die Kordons. Alle Saugnäpfe und zusätzlichen Triebe abschneiden, um das Wachstum der Kordons zu fördern. Binden Sie die Kordeln alle 18 Zoll an den mittleren Draht. Es ist möglich, dass Ihre Reben im ersten Jahr Kordons entwickeln.

Kredit: seven75 / iStock / GettyImagesKiwi-Frucht kurz vor der Reife

Lassen Sie die Fruchtstöcke in Abständen von 8 bis 12 Zoll von den Kordons abstehen und trainieren Sie diese über den benachbarten Drähten, um einen Baldachin entlang des Gitters zu bilden. Alle anderen Triebe und Saugnäpfe zurückschneiden. Schneiden Sie am Ende der zweiten Saison die Kordons und Stöcke auf einen Durchmesser von 1/4-Zoll zurück.

Im dritten Jahr wachsen Früchte aus den beschnittenen Stöcken. es wächst immer aus den Trieben des Vorjahres. Abhängig von der Pflanze und Ihrem Klima kann es vorteilhaft sein, die Fruchtmenge in den Anfangsjahren so lange zu begrenzen, bis die Laubdecke voller ist und die Frucht vor der Sonne schützen kann. Es kann auch notwendig sein, im Winter zu beschneiden, um eine ausreichende Belichtung für die Blüten des nächsten Jahres zu gewährleisten.

Ernte von Kiwis

Kiwis können je nach Klima und Anbaubedingungen bereits Ende September und Mitte November geerntet werden. Die Früchte sind in der Regel bis Ende August in voller Größe, können jedoch erst dann geerntet werden, wenn der Zuckergehalt im Herbst steigt. Sie können reife Früchte an der Rebe lassen, bis sie weich sind, aber Sie müssen sie sofort essen. Andernfalls können Sie sie früh pflücken und bis zu vier Monate im Kühlschrank (über 32 Grad Fahrenheit) aufbewahren und dann bei Raumtemperatur reifen lassen. Der beste Weg, um zu wissen, dass Kiwi zur Ernte bereit ist, ist, eine zu zerschneiden: Sie sind bereit, wenn die Samen im Inneren schwarz sind.