Die Unterschiede zwischen grünen und grünen Bohnen sind leicht zu merken, weil sie nicht existieren. Die Bezeichnungen "grün" und "Schnur", bei Anwendung auf Gemüse der Phaseolus vulgaris Arten beziehen sich genau auf die gleichen Pflanzen. Um die Sache noch mehr zu verwirren, werden sie auch als Brechbohnen bezeichnet. Was sie von anderen Bohnen unterscheidet, ist ihre Erntezeit, wenn ihre Hülsen noch grün und mit unreifen Samen gefüllt sind.
Geschnappt und unbespannt
Früher liefen die fadenförmigen Fasern über die Nähte der Bohnenschoten oder Nähte, wurden manuell entfernt. Der Bohnenstringer drehte eine der Spitzen einer Bohne, bis sie schnappte, zog sie an der Naht herunter, um die Faser zu öffnen, und wiederholte die Übung in umgekehrter Reihenfolge mit der anderen Spitze. Mit Ausnahme von Erbstückbohnensorten sind die Ballaststoffe und das Knacken nicht mehr vorhanden. Dank jahrzehntelanger Hybridisierung haben moderne grüne Bohnen keine Bindungen mehr. Ihre alternativen Namen weigern sich jedoch zu sterben.
Ein Kinderspiel zum Wachsen
Wie auch immer Sie sie nennen, String-, Green- oder Snap-Beans sind das ideale Gemüse für nicht-grüne Daumen. Pflanzen Sie ihre Samen, wenn die Bodentemperatur erreicht ist 65 Grad Fahrenheit.
Die Pflanzstelle
Pflanzen Sie Bohnensamen, wo sie mindestens sechs Stunden täglich Sonne erhalten. Am besten ist ein gut durchlässiger Standort mit lockerem, sandigem Lehmboden. Wenn schwerer, wasserabsorbierender Ton alles ist, was verfügbar ist, ändern Sie ihn mit einer 3-Zoll-Schicht organischen Komposts.
Schritt 1
Lösen Sie die oberen 6 Zoll des Bodens mit einem Spaten oder einer Pinne. Brechen Sie große Klumpen auf und entfernen Sie Steine oder andere Ablagerungen.
Schritt 2
Verteilen Sie den Kompost mit der Schubkarre gleichmäßig auf dem gelösten Boden.
Schritt 3
Den Kompost in den Boden füllen, bis die beiden gründlich eingearbeitet sind.
Der Pflanzprozess
Um die Samen zu pflanzen, führen Sie die Ecke einer Hacke in einer 1 Zoll tiefen Furche über den Boden. Pflanzen Sie die Samen etwa 5 cm voneinander entfernt und bedecken Sie sie mit der entfernten Erde. Den Boden leicht mit der flachen Seite der Hacke festigen und dann gut wässern. Platzieren Sie für eine große Ernte mehrere Furchen in einem Abstand von 30 cm.
Laufende Pflege
Halten Sie die Erde feucht, bis die Samen keimen. Wenn die Sämlinge 6 Zoll erreichen, mulchen Sie sie mit einer 1/4-Zoll-Schicht von herbizidfreiem Grasschnitt, der nach dem Absterben mit frischen wieder aufgefüllt wird.
Dünger
Wie HülsenfrüchteBohnen ziehen Stickstoff aus der Luft und leiten ihn zu Wurzelknollen oder Beulen, die mit dem Boden gefüllt sind Rhizobia Bakterien. Die Bakterien wandeln den Stickstoff in eine Form um, die die Pflanzen zur Herstellung ihrer Schoten verwenden. Dank dieser Zusammenarbeit benötigen Bohnen, die in organisch reichem oder kompostiertem Boden angebaut werden, selten zusätzlichen Dünger.
Wasser
Wie anderes Gemüse benötigen auch Bohnen normalerweise Bohnen 1 Zoll Regen oder zusätzliches Wasser pro Woche. Erhöhen Sie den Wert, wenn die durchschnittliche Temperatur - berechnet durch Addition der Tageshöchst- und Nachttemperatur und Division der Gesamtsumme durch 2 - 60 Grad Fahrenheit überschreitet. Geben Sie den Bohnen einen zusätzlichen halben Zentimeter Wasser pro 10 Grad, wenn der Durchschnitt über 60 Grad steigt.
Wenn zum Beispiel die höchste wöchentliche Tagestemperatur bei 98 ° F und die niedrigste wöchentliche Nachttemperatur bei 80 ° F liegt (insgesamt 178 ° F), beträgt die Durchschnittstemperatur 89 ° F. Das sind fast 30 Grad über 60 ° F, und die Bohnen benötigen eine weitere 1 1/2 Zoll Wasser, für insgesamt 2 1/2 Zoll, wenn es nicht geregnet hat.
