Obwohl es verschiedene Arten von Öfen auf dem Markt gibt, sind Gasöfen sehr beliebt und immer noch weit verbreitet. Viele fühlen, dass Gasöfen beim Kochen mehr Kontrolle bieten als Elektroöfen. Diese heizen sich zwar schneller und gleichmäßiger auf als Gasöfen, die Einstellung der Temperatur in einem Gasbereich ist jedoch in kleineren Schritten möglich.
credit: Wavebreakmedia / iStock / GettyImagesBenutzung eines GasofensDas Anzünden eines Gasherdes ist relativ einfach, da neuere Geräte mit elektrischen Zündern ausgestattet sind. Wenn die Zünder eines Ofens richtig funktionieren, muss nur ein Knopf gedreht werden, um eine Flamme zu entzünden. Das Anzünden eines Piloten auf einem älteren Modell erfordert jedoch möglicherweise stattdessen ein Streichholz oder Feuerzeug.
Wie ein Gasofen funktioniert
Moderne Gasöfen verfügen über elektrische Pilotzündungen, die eine kleine, kontinuierliche Flamme erzeugen, deren Temperatur und Höhe ansteigt, indem ein entsprechender Drehknopf auf den Bereich gedreht wird, der sich an der Vorderseite des Ofens befindet. Durch Drehen der Knöpfe erwärmt der elektrische Strom den Zünder eines Ofens und öffnet ein Ventil, damit Gas durch ein Brennerrohr strömen kann. Der Zünder entzündet eine Flamme unter den Brennern oder im Inneren des Ofens und ein eingebauter Thermostat misst die Temperatur des Ofens während des Betriebs.
Sicherheitsvorkehrungen zum Anzünden eines Gasofens
Bevor Sie versuchen, einen Ofen zu benutzen, zünden Sie ihn nicht an, wenn Sie Gas riechen. Berühren Sie keine elektrischen Schalter. Verlassen Sie stattdessen das Gebiet, rufen Sie Ihre örtliche Gasgesellschaft an und befolgen Sie deren Anweisungen. Wenn kein Vertreter eines Gasunternehmens zur Verfügung steht, wenden Sie sich an die Feuerwehr.
So verwenden Sie einen Ofen mit funktionierenden Kontrollleuchten
Wenn alle Piloten angezündet sind, drehen Sie die entsprechenden Knöpfe an der Vorderseite des Bereichs auf die Position, die Sie verwenden möchten, um die Position "Ein" oder die gewünschte Temperatur einzustellen. Bei einem Ofen, der einwandfrei funktioniert, sollte dies alles sein, um die Flamme zu erhöhen oder den Ofen zu erhitzen.
Anzünden eines Ofens mit ausgeschalteten Pilotlichtern
Im Falle eines älteren Ofens oder eines Ofens mit nicht beleuchteten Zündflammen wird manchmal ein Streichholz oder Feuerzeug benötigt, um eine Flamme zu entzünden. Entfernen Sie die Brennergrills und jegliches zusätzliches Zubehör für das Kochfeld, bevor Sie das Kochfeld anheben, um die Mechanik der Brenner freizulegen. Stellen Sie den entsprechenden Knopf des gewünschten Brenners auf "Light". Zünden Sie ein Stabfeuerzeug oder ein Streichholz mit großer Reichweite und platzieren Sie es auf der gleichen Seite zwischen den beiden Röhren, die unter den Brennern verlaufen, um den Piloten für diese Seite des Ofens zu zünden. Bringen Sie die Herdplatte wieder in Position und stellen Sie die Brenner mit den Knöpfen ein, um die Flamme zu erhöhen oder zu senken. Der Pilot sollte beleuchtet bleiben, nachdem der Knopf auf "Aus" gedreht wurde.
Um den Ofen oder Broiler darunter anzuzünden, platzieren Sie die Pilotbaugruppe im Inneren zwischen den beiden Schubladen im Ofen. Stellen Sie sicher, dass der Knopf für diese Baugruppe auf "Light" gedreht ist, und zünden Sie die Pilotbaugruppe mit dem Stabfeuerzeug oder dem Streichholz mit großer Reichweite an. Drehen Sie dann den Knopf auf die gewünschte Temperatur. Wie bei den Brennern oben auf dem Ofen sollte der Pilot nach dem Gebrauch eingeschaltet bleiben. Wenn die Piloten wiederholt ausgehen, wenden Sie sich an einen Fachmann, um das Gerät zu reparieren.
